鹿児島県 出水市今釜町

四季菜工房ひばり

私たちの農園は鹿児島県出水市（いずみし）という鹿児島でも北部に位置し、海と山に囲まれた出水平野と呼ばれる地域にあります。出水その名の通り水が豊富で地下水や川、ダムを利用した稲作や畑作が盛んに行われている地域です。毎年冬になると遠くシベリアから渡ってくる鶴の渡来地としても知られています。 そんな場所にある私たちの畑ではその季節ごとの野菜を無農薬、減肥で野菜を作りつつ、農薬と化学肥料を使わず、緑肥を土にすき込み、微生物や糸状菌によって出来た土で野菜の栽培にも挑戦しています。 無農薬にこだわる理由。それは子供たちに生でそのまま食べられる野菜を食べてもらいたいというありきたりですが、一番大事にしているところを根本としています。

熊本県 阿蘇市黒川

株式会社阿蘇ローズベリー香園

70歳にして、何か阿蘇の地を盛り上げる事業をと、様々模索した中で、阿蘇高原の最良な「日照環境」、 そして、高地による害虫被害の少なさ、清流に恵まれた水源環境を踏まえつつ、そして、何よりもご年配の方でも実践が可能な「軽くて、付加価値の高い農業」を研究された結果、「薔薇」栽培に可能性を感じて、薔薇農家の道を切り開くことを決意。 そして、すぐに行動開始。なんと、全国の薔薇農園を見学するため旅に出られ、自分の眼、鼻、そして「舌」であらゆる「薔薇」を食べて歩いたという。北は北海道から、南は鹿児島まで、その数なんど300種類を超えているという「驚異の情熱と行動力」。 その中から、何度も栽培の試行錯誤を繰り返して、最終的に厳選された30種程度の栽培に今、全ての情熱を注がれている。 なぜ、火山灰の街「阿蘇」で薔薇栽培なのか？と疑問をお持ちになる方も多々いらっしゃると思うが、薔薇栽培に必要な環境である「気温」「土」「日照」「水」「虫」「病気」などからみた場合に、実は、阿蘇は「薔薇栽培」に最適であることを見つけ出した。まず、土。薔薇が嫌う「酸性土壌」ではなくて 「中性土壌」。日本を代表する「水の里」として豊富な「水源」。 そして、何よりも高冷地のため「害虫」問題が少ないことと、日照環境の確保に最適という「薔薇栽培」にとっては夢のような環境。 そして、この地の利をいかした無農薬農法による高品質な薔薇栽培開始へ。努力の甲斐あって、見事、熊本県で唯一の「JAS認定の薔薇農園」に！

鹿児島県 姶良郡湧水町木場

西ノ村ふぁーむ

鹿児島県湧水町にて、乳牛の放牧（開拓中）酪農家。 搾りたての牛乳で、手作りの各種チーズと自家製ソフトクリームを販売しています。

宮崎県 小林市南西方

生駒ファーム

アメリカの農業研修のとき実感したのが「農業をアメリカや海外に頼っていては危ない」ということ。せめて、米だけでも自分の手で作らなくてはならないと、合鴨農法に着手しました。その後、野菜づくりにも取り組んでいます。花の生産農家ではありますが、農場名に「ファーム」とつけたのは、米、野菜づくりにも幅を広げ、「安全」「安心」をテーマにした、総合的な農場にしたいという想いがあったから。農業に対して真摯な姿勢で、生産の現場から、みなさまに、私たちの花やお米、野菜をお届けします。どうぞよろしくお願いします。

愛媛県 四国中央市土居町天満

寺尾果樹園

【寺尾果樹園】 私たちは、百年以上続く柑橘専業の農家です。 私を含め六代に渡り、四国中央市の天満地域というみかん栽培に最適な気候風土で柑橘にこだわり続けてきました。 新しい品種にチャレンジしながらも、この地域で代々受け継がれてきた我家の土地に合う品種を大切に育てています。 エコ認定を受け、環境にやさしい農業に取り組んでいます。 家族みんなで「うまい・安心・安全」を心がけ毎日育ててきたみかんたちなのです。 みかんだけを想い続けて百年以上。 これからも、先代が拓いたこの地で寺尾はもっと美味しいみかんづくりにこだわります。

大阪府 大阪市北区

チャ菜

日本一長い天神橋筋商店街にあるお店『チャ菜』は　素材・鮮度にこだわったドライフルーツ、からだ思いのドリンクビネガー、「フレッシュフルーツ」のお店です。自慢の国産ドライフルーツ・おいしく飲み易いドリンクビネガー等種類も豊富に取り揃えております。産地直送の野菜やくだものも販売中。旬の野菜を使ったお弁当も販売しております。　商店街にお越しの時は　是非一度お立ち寄り下さい。

長崎県 長崎市茂木町

はち蔵

私達は、クレーン操縦士、看護師、デザイナー、ヘアーメイクの異色の農家です。 そんな私達は１００年余り続く３代目の枇杷果樹園を継承し、その先の未来へ引継ぐ仕事をしています。 ２代目の両親は真面目でコツコツ地味な作業をこなす枇杷のスペシャリストで、商品に対する厳しい目で選別された枇杷は毎年多くの注文を受ける程でした。 ある日、父が病気になり果樹園の家業を続けるか断念するか両親は悩んでいました。 そこで私達3 代目メンバーは「今まで培った先代の知識を引継ぎ新たな農業を開拓するぞ！」結束しました。 初めは道具の名前や使い方も知らない素人で苦戦する日々でしたが、年々任される作業が増えると同時に作業も楽しくなりましたが責任も重く感じました。 経験して改めて父母が１年かけて美味しい枇杷を作るために愛情込めて生産する大切さを知ったのです。 私達は『まるで畑で採れたてを食べている様な完熟を皆さんに届けたい！」を目標にメンバーは異業種のそれぞれのスキルや経験・人脈を生かして 今以上に高品質・安心・安全な商品開発を目指し何年も取り組む中で、某メーカー様と度重なる交渉によりパートナーを組む事が出来たのは本当に素晴らしい事でした。某メーカー様の品質センサー機は全品検査することで糖度・熟度・内部障害を確認する事が出来るのです。これは今までの父母からするとかなり衝撃的な事で、特に内部障害は外見で内部の痛みがまったく見分ける事が出来ないのが長年の悩みだったからです。 更に鮮度保持装置を導入する事でフレッシュな味わいをキープ出来る事は私達メンバーの悩みもいっきに解決してくれるものでした。 最高ランクの他には無い商品を是非おたのしみください

大分県 臼杵市野津町亀甲

株式会社むらおかファーム

むらおかファームは安心な食材､農産物を多くの人々にお届けしたいという思いで設立しました｡ もともとは､本ファームの母体である｢有限会社むらおか｣という会社を立ち上げたことがきっかけです｡農産物卸青果業として1996年に創業した｢むらおか｣は全国各地の有機栽培生産者と新鮮で安心して食べたいと願うお客様とをつなぐことが使命でした｡ しかし､昨今の農業者高齢化や産地の衰退など様変わりする農業生産環境を目の当たりにし､自社での生産を始めようと思い立ちました｡ 当初は大分県宇佐市の｢株式会社安心院オーガニックファーム｣の創業(2013年)に関わることで農業事業を開始し､その後同ファームの臼杵事業所を継承(2018年)､そして､｢株式会社むらおかファーム｣として臼杵市野津に改めて農業法人(農地所有適格法人)を設立(2020年)いたしました｡ 本ファームの特徴は有機ＪＡＳ認定を受けた有機圃場約４haで1年を通じてお客様のニーズにわせた多品目栽培ができる事です｡また､｢むらおか｣と連携していますのでダイレクトにマーケットにつながっていることも大きな強みです｡ ただ､生産事業での大きな課題なのが人材確保です｡そこで､弊社ではベトナムの技能実習生､および特定技能実習生を積極的に受け入れ日本人とベトナム人が融合した農場を作りたいと思っています｡近い将来､弊社で農業技術を習得したベトナム実習生と共にベトナム国で農場を作りあげることを目標にしています｡ なぜなら､これからの農業は日本国内だけでなくアジア圏内で生産活動や販売活動をすべきだと感じているからです｡ まだまだ､小さな農園ですが､少し未来に向けて取り組んでまいりたいと思います｡

鹿児島県 伊佐市大口山野

猩々農園株式会社

わたしたちのこだわり わたしたちは、環境にやさしい農業に取り組んでまいりました。 かごしまの農林水産物認定制度（K-GAP）にも認定され さらに消費者の求める安心・安全な農産物供給に日々努めております。 これからも環境にやさしく、未来の食に貢献してまいります。 「安心・安全」を食でつなぐ わたしたちの農園ではおいしい伊佐米を中心に、もぎたての新鮮トマト、 純米もち米「さつま雪もち米」を使用し、麹から手づくりしたあまざけなどを 愛情とこだわりをもって生産・製造・販売しています。 【こだわりの伊佐のお米】 伊佐市は鹿児島県一の生産面積と生産量を誇り古くから「薩摩の米蔵」とされていました。 四方の山々から流れ込む豊潤な水と盆地特有の日中の激しい寒暖差が とびきり「おいしい米」を育みます。 【おこめ処、伊佐のもち米】 山紫水明の地「伊佐」で愛情いっぱいに育まれた“おこめ処、伊佐のもち米”は 米雪のような白い色が特徴のさつま雪もち米。もちのきめ(餅肌)が細かく、 あつあつのおもちはもちろん、さめても変わらず美味しくいただけます。 【しょうちゃんちのトマト】 濃厚な味わいでトマトそのものの味や香りが存分に楽しめる「桃太郎トマト」。 キラキラと宝石のように輝く「ミニトマト」は、噛めば噛むほど 完熟した果肉が飛び出してきてフルーツのような味わいです。 【猩々農園が作ったあまざけ】 アルコールゼロ・無添加に加え、食物から摂取する必要がある必須アミノ酸を含む あまざけの原材料は、すべて安心・安全な自社農園で育てた「さつま雪もち米」を使用。 農園で丁寧に麹から手作りした甘酒はさわやかで、さらっとした甘味が特徴です。

佐賀県 佐賀市川副町小々森

自然栽培園北村

日本有数の米どころ佐賀県の佐賀平野で太陽と水と土だけしか使わない自然農法を30年以上実践し、無肥料・無農薬・無堆肥でコシヒカリを育てています。 毎日たべるものだからこそ「より安全なご飯を食べてもらいたい」という思いで生産をしています。 加工品は全て無添加商品です。 お米は真空パックや脱酸素剤を使用していない為に、生きているお米を提供いたします。 安心安全（無肥料・無農薬栽培）な食べ物を広げたい。 自然栽培の耕作者が減っています。 それは、無肥料・無農薬栽培農産物が、販売額の少ない状態で経営しているからです。 そこには、現在の農薬漬けの現実を変えたい。 もっと安全な食べ物を作りたいと思って耕作されて来ました。 志高くても、利益が少なく廃業して行く先輩達の姿を見て来ました。 このショップの価格には、自然栽培の未来が掛かっている事をご理解ください。 応援して頂けたら嬉しいです。

兵庫県 宝塚市光明町

株式会社　味蔵

宝塚市内で40年以上のキャリアを持つパティシエが素材にこだわった焼菓子を製造しております。 ご注文に応じて米粉や豆乳などを使用した無添加、グルテンフリーの焼菓子製造も小ロットから承っています。 また、低カロリー高たんぱくな焼菓子の製造も承っております。

大阪府 大阪市西区南堀江3

GPテスト用

tetatestast

奈良県 天理市櫟本町

浅井農園

仕事を辞め、奈良県天理市で実家のイチゴ農家に就農！12月〜5月はイチゴ、6月から7月はトマトを栽培！ 🍓と🍅と共に成長中の26歳が最高の作物を作れるよう日々修行中💪品種は奈良イチゴ『あすかルビー』『奈乃華』トマト『桃太郎系』も栽培しておりますので　一度食して頂けたら嬉しいです！

愛媛県 松山市太山寺町

ＭＩＫＡＷＡＹＡ

ＭＩＫＡＷＡＹＡは愛媛県産にこだわり、農法にこだわり、美味しさにこだわり、3つのこだわりを持つ農家とのみ契約し、 年間を通して柑橘や野菜を消費者にお届けしています。 愛媛県産の美味しく安心・安全な果物や野菜をぜひご賞味ください。

福岡県 柳川市三橋町棚町

株式会社MAHALO

私の会社では、農薬、除草剤、化学肥料を使わない作物の栽培を行なっております。 新鮮組オーガニッククラブというグループで作物の栽培を行なっております。 そこでは『みになるおやさい』を販売。 これは身体は食べた物で出来てると考えているからです。 私たちの育てた野菜はすべて農薬、化学肥料、除草剤を使ってませんし おやさいにとって大切な土にも１からこだわってます。 私たちの栽培した野菜は余すことなく『身になり力になり』ます 人と自然に優しいことを。 新鮮組オーガニッククラブ

大分県 由布市庄内町中

庄内梨の藤原

大分県由布市庄内は 明治時代から100年以上 梨の産地として知られています。 南向きの雄大な山の斜面で 梨の木に寄り添いながら ひとつひとつ大切に栽培。 高品質にこだわった 果汁たっぷり甘熟梨を 農家直送でお届けいたします。 ＊＊＊＊＊＊＊ 猫好きの小さな梨農家です。 丁寧につくりたいので少量しか収穫できませんが、 自然の循環を大切にして育てた『甘くて口から弾けるほどジューシーな庄内梨』を お届けして自然の恵みと喜びを分かち合いたい。 そんな想いで毎日楽しく、梨の木に寄り添いサポートしています。 大分県内では、その美味しさで人気の庄内梨。 産地全体でも生産量の少ない希少な梨です。 どうぞよろしくお願いいたします。　 ＊＊＊＊＊＊＊ 【私たちのこだわり】 １ 自然の循環を大切に、減農薬栽培に取り組んでいます 剪定した梨の小枝や間伐した竹を炭化処理し土壌改良剤として土に戻しています。その他、有機肥料を使用して土壌を元気にすることで梨の木が病害虫に強くなるよう作業をこまめに行っています。CO2削減・減農薬栽培(導入初年度現在節減率20%）に取り組んでいます。草刈りの手間は大変かかりますが生態系に配慮して除草剤は使用していません。必要最小限の農薬使用に取り組んでいます。 2 各品種のおいしさを最大限に引き出す工夫をしています。 当園では、約９品種の梨を育てています。（うち６品種を出品しています） 梨の品種の特質を考慮して、幸水・豊水は無袋栽培を行なっています。 袋を掛けないことで害虫被害のリスクは増えますが、 太陽の恵みをいっぱい受けて甘くて美味しい実が実ります。 新水・あきづき・新高・豊里は、 果樹の繊細さや収穫時期など 品種の特徴を考慮して有袋栽培を行ない 各品種のおいしさを最大限に引き出す工夫をしています。 この他にも、一律に同じ管理をするのではなくそれぞれの個性に合わせた作業を行い 子育てをする気持ちで 梨の木に寄り添っています。 3 最も美味しい樹上完熟をもぎたて直送！　 和梨の果実はバナナのように追熟はしません。（ちなみに洋梨は追熟が必要です） 一番美味しく実っているベストタイミングで収穫し、 いち早くお届けするので もぎたてフレッシュな最高の状態を召し上がることができます。 ☆南向きの斜面・昼夜の寒暖差で最高の甘さに！！　 大分県の真ん中に位置する庄内町は、 神々舞い降りる神楽の里としても有名で、山々に囲まれた山間地域です。 標高450メートルの山上にある南向きの当梨園は昼夜の寒暖差があるため、 ジューシで甘〜い最高の美味しい梨が実ります。