鹿児島県霧島市にて有機栽培をしています。
野菜の品目は全部で20品種ほどで年間を通じて栽培しています。
標高は240ｍほどの霧島連山（高千穂の峰）の麓になります。
近くには、湧水がたくさんあるほど自然豊かでミネラル豊富な土で栽培していますので、
野菜もすごく美味しいです。