シマ桑の葉を乾燥・粉砕しただけの無添加の粉末です。シマ桑は苦みやクセがなく口あたりがいいので、料理やお菓子作りにもそのままご利用いただけますそのまま水やお湯で割って飲んでも、パスタやパンケーキ等の料理やお菓子に混ぜても良し。お好みの方法で日々の生活にご利用いただけます。