みつばちのダンスでは、四季折々の花木から、みつばちが集めてきた
無添加・無調整「100%の純粋はちみつ」を、自然のかたちで
お届けしています。季節ごとに、花が咲き移ることによって、
採れるはちみつの味も変化します。
私たちは、ここ愛媛県松山市の季節のはちみつを
お客様に楽しんでいただきたいと思っています。
【みかん蜜】
5月に入ると愛媛松山では、白くてかわいらしいみかんの花があちこちで咲き始めます。柑橘系のフルーティーな香味と、さっぱりとした甘みが特徴です。
【マサキの蜜】
7月に入ると、松山沖の自然豊かな島「中島」で茶褐色の蜜が採れます。中島で生け垣として使われている「マサキ」の蜜は、黒糖のような香ばしさが特徴です。
【中島四季の蜜】
この中島四季の蜜は、5月末~6月中旬までの間に採れたはちみつです。みかんの花の終わりから、ハゼノ木、そしてアカメガシワの咲き始めの3種類が入っている百花蜜です。
※白く結晶することがありますが、品質には問題ありません。
※結晶した場合 60℃位の湯に瓶ごとつけておきますと、結晶が緩みます。
※1歳未満の乳幼児には与えないでください。