四季菜工房ひばり

鹿児島県 出水市今釜町
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私たちの農園は鹿児島県出水市(いずみし)という鹿児島でも北部に位置し、海と山に囲まれた出水平野と呼ばれる地域にあります。出水その名の通り水が豊富で地下水や川、ダムを利用した稲作や畑作が盛んに行われている地域です。毎年冬になると遠くシベリアから渡ってくる鶴の渡来地としても知られています。

そんな場所にある私たちの畑ではその季節ごとの野菜を無農薬、減肥で野菜を作りつつ、農薬と化学肥料を使わず、緑肥を土にすき込み、微生物や糸状菌によって出来た土で野菜の栽培にも挑戦しています。

無農薬にこだわる理由。それは子供たちに生でそのまま食べられる野菜を食べてもらいたいというありきたりですが、一番大事にしているところを根本としています。

生産者の投稿

2023年8月17日 見つけたハート

そら豆とブロッコリーを定植する予定の圃場に緑肥を育て、刈り込んだ後のすき込み中。
現れたのは背中にハートを背負うシロサギの子供。

エサとなるコオロギがトラクターに驚いて草の陰から逃げて出す瞬間を狙って捕食している様ですが、まだまだへたっぴーなので取り逃がしが多くてその様子が面白い。

取り逃がしているのに「取り逃がしていないもーん」的な感じで、すまし顔をします。

2023/08/18 23:19

2023年8月7日 そら豆からのサツマイモ栽培試験中です

試験的にサツマイモを栽培しています。
豆類の後は土が肥沃になるという事を聞いていたので、5月にそら豆を収穫し株を引っこ抜いた後、”紅はるか”と”金時”を定植してみました。

肥料、農薬は使っていませんが、ツルの勢いは申し分なく、葉っぱも多くついているので期待あり?
不安材料が肥料不足のほかにもう一つ。
耕転していないので、土が硬めで芋が呼吸しにくく、大きくならない可能性があります。

収穫まで時々UPしますね。

2023/08/07 23:36

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